川味烤土豆 食譜坊 烤箱食譜 3.19W 大中小設定文字大小 本來是想烤一個白味兒土豆,但是四川人嘛,無辣不歡,乾脆麻辣蒜味兒都來點~ 用料 土豆 一個 蔥 一根 蒜 兩顆 鹽、味精、花椒粉 適量 花椒油、油辣子 適量 孜然粉 適量 川味烤土豆的做法 土豆洗乾淨切兩半(個人喜歡不去皮的土豆),上鍋蒸個半熟。然後分別放在兩張錫箔紙上。 蒸土豆期間,取一根蔥切成蔥花,蒜切片。大蒜能剁成蒜泥更好,我懶… 均勻撒上鹽、味精,花椒粉,刷上油辣子和花椒油,最後撒上蔥花。 把錫箔紙嚴實裹緊土豆,可以稍微捏一下,讓錫箔紙更服帖,以免烤制過程中汁水滲出來。然後進烤箱180度上下火30分鐘(根據你的土豆大小調整) 開啟錫箔紙,撒上孜然粉。拍照!開吃! 這個不是步驟,是爲了多放一張照片 TAG標籤:好吃 川味烤土豆 土豆 川味 #