整個烤土豆也寫這麼囉嗦,我自己也挺醉的~~
用料
土豆2個 | |
橄欖油1大匙 | |
迷迭香1/2小匙 | |
鹽1/2小匙 | |
黑胡椒碎少許 | |
聖女果適量 | |
蒜瓣適量 | |
風味烤土豆的做法
土豆去皮洗淨
切成大小適中的滾刀塊,洗淨
撈出瀝水後用廚房紙將水分稍微擦乾
放入烤盤,加入1大匙橄欖油拌勻。乾的迷迭香磨碎放入
拌勻後表面撒鹽,蒜瓣直接放在空隙
烤箱220度預熱五分鐘,將烤盤放入烤箱中層,上下管220度烤制15分鐘後,將小番茄放進去一起烤,繼續烤制5-10分鐘即可出爐
出爐現磨少許黑胡椒撒上即可
小貼士
PS:
1、烤制時間根據切的大小靈活調整
2、不喜歡迷迭香可以省略,小番茄也可以省了,只加鹽和黑胡椒就已經味道美絕了!!