川味炸土豆

像我這種瘦紙，偶爾也要吃點不健康的油炸食品🙈🙈

用料  

川味炸土豆的做法  

1. 土豆洗淨去皮切塊，鍋內倒入適量油（用量根據土豆份量增減），油燒熱放入土豆，土豆快熟的時候放入火腿腸，中小火炸至表面微黃，土豆一定要熟透。

2. 折耳根洗淨切成小段。

3. 炸土豆的時候可以準備調料，將蔥花、辣椒麪、鹽、雞精、花椒麪、五香粉（可不放）、糖、事先準備好的折耳根、全部放入大一些的容器中，炸好的土豆盛出放入碗中，可以適量加一小勺熱油、加入適量醋，攪拌均勻即可。

小貼士

折耳根（魚腥草）有清熱解毒，利尿消腫等功效。虛寒症忌服。🌟🌟
調料根據自己的口味調整。🌟
個人覺得糖醋味多一些更好吃。
油炸食品，請不要貪嘴。