奧利奧做的戚風，味道就是不一樣哦

又是一款雙層口感的蛋糕，由於加了奧利奧碎，蛋糕會變得有點特別！閒在家的你可以試着做做哈!!

用料  

奧利奧做的戚風，味道就是不一樣哦的做法  

1. 準備一包奧利奧，去掉當中夾餡

2. 放入攪拌機，直接粉碎

3. 打成奧利奧碎，備用哦（爲了省時間，也可以直接買到現成的奧利奧餅乾碎

4. 準備4個雞蛋，分別把蛋黃，蛋白分開

5. 打一個全蛋在蛋黃中（是個全蛋哦！）

6. 倒入牛奶60g

7. 加入色拉油70g

8. 用打蛋器攪拌乳化

9. 篩入低粉

10. 繼續攪拌，蛋黃糊滴下有痕跡幾秒消失就好了哦

11. 準備的蛋清開始打發蛋白霜

12. 白砂糖分3次加入，打成軟鉤狀，硬性發泡就可以了哦！這就不多寫了哈，不清楚的寶寶可以去看小編上一篇的帖子

13. 白砂糖分3次加入，打成軟鉤狀，硬性發泡就可以了哦

14. 三分之一蛋白加入蛋黃糊，翻拌

15. 翻拌好的蛋黃糊，平分兩個碗

16. 倒入奧利奧碎，翻伴均勻

17. 倒入奧利奧蛋糕糊進模具（模具四周都圍上油紙，這裏用的是23cm的蛋糕模具）

18. 倒入蛋糕糊，烤箱預熱，150度 60分鐘

19. 出爐，冷卻後撕掉油紙

20. 放涼，切片開吃了