![烤土豆泥三文魚丸子的做法步驟圖]( "烤土豆泥三文魚丸子的做法步驟圖")
買了三文魚沒吃完，剩的切的太碎瞭解凍後不好吃了，想想做餡料還是弄點啥，突然想起了烤丸子吧！
用料
| 三文魚 | 一小塊 |
| 鹽 | 2克 |
| 雞蛋清 | 半隻 |
| 胡椒粉 | 一小勺 |
| 土豆 | 個頭小一個 |
| 黃油 | 一小塊 |
| 蔥 | 一點點 |
烤土豆泥三文魚丸子的做法
三文魚剁成肉糜
![烤土豆泥三文魚丸子的做法步驟圖 第2張]( "烤土豆泥三文魚丸子的做法步驟圖 第2張")
土豆切塊
![烤土豆泥三文魚丸子的做法步驟圖 第3張]( "烤土豆泥三文魚丸子的做法步驟圖 第3張")
蒸熟土豆壓成泥（我用微波爐打3分鐘）
![烤土豆泥三文魚丸子的做法步驟圖 第4張]( "烤土豆泥三文魚丸子的做法步驟圖 第4張")
加入蔥沫，鹽，胡椒粉，蛋清，黃油少許充分攪拌！放入裱花袋
![烤土豆泥三文魚丸子的做法步驟圖 第5張]( "烤土豆泥三文魚丸子的做法步驟圖 第5張")
擠入烤盤你想要的模樣，烤十分鐘，邊觀察不要糊了哦
![烤土豆泥三文魚丸子的做法步驟圖 第6張]( "烤土豆泥三文魚丸子的做法步驟圖 第6張")
哈哈，我的醜了點（裱花嘴小號的不太適合這種）！你們可以弄出漂亮的形狀！外焦裏嫩還是挺好吃的
![烤土豆泥三文魚丸子的做法步驟圖 第7張]( "烤土豆泥三文魚丸子的做法步驟圖 第7張")
小貼士
簡單不需要技術～
