天然酵母棒~減肥解饞就靠它了

因爲養了小可愛魯邦種，每天都有消耗不完的棄種。偶然發現這個天然酵母棒特別好吃，又酥又脆還低脂無糖，給減肥的人解解饞真不錯呢！
魯邦種做法
原方出處
我做的配方量大，是兩盤30×40的量做好正好兩大罐。小烤箱可以減半做。高筋麪粉，中筋麪粉，低筋麪粉都可以做。

用料  

天然酵母棒~減肥解饞就靠它了的做法  

1. 每次把魯邦種棄種收集起來放冰箱冷藏儲存，可以集中起來做一次。

2. 將魯邦種里加入 油 小蘇打，鹽 用蛋抽充分攪勻直至鹽和小蘇打完全融化。

3. 再加入麪粉和熟芝麻。先用刮刀切拌成絮狀，再下手揉成稍光滑的麪糰，芝麻要完全揉進麪糰裏。揉好蓋上靜止15分鐘。
   麪糰是稍柔軟但不能稀爛。每一個麪粉的吸水率不同，適當微調。

4. 用擀麪杖稍微擀成一個圓型。再用刮板切割成細長條。我是轉圈切成正方形的，切一根搓一根的。有的可能會搓的比烤盤長，可以最後切掉多餘的部分。把多餘的部分再搓成條一點不浪費。
   

5. 根據烤盤的長度搓成粗細均勻的細長條。直徑和筷子差不多粗。鬆弛10分鐘。卡士750烤箱提前預熱上下火200度。

6. 卡士750烤箱中層200度 上下火 開啓熱風功能 約18分鐘。中途9分鐘的時候烤將盤掉個頭。待完全上色後關烤箱再燜10分鐘。要完全烤透纔會更香更脆！時間和溫度僅供參考，因爲你做出來的大小直徑都不一樣，要看它的顏色全部呈金黃色就可以了。

7. 涼透透的再裝進密封罐裏追劇吃😄！

8. 很多都是空心的，又香又脆又健康，抱着追劇多美啊！。這也是魯邦種棄種最好的歸宿。
   喜歡甜口的也可以把鹽換成細砂糖。

9. 我基本兩天都要做一次，有時做好了還給爸媽送去，他們也很喜歡吃，沒有糖很健康！

小貼士

不要搓的太粗。太粗不容易烤透。