先滷後烤，外脆裏多汁，怪味烤兔

幸福宵夜，
推薦給你們看一個電影《海嘯奇蹟》
我就是邊吃邊看...
大自然面前人類太渺小，
身處家裏，還捏着烤兔，
覺得人生還是能過得下去....

用料  

先滷後烤，外脆裏多汁，怪味烤兔的做法  

1. 兔兔清理乾淨，滷半小時。

2. 撈起，劃口子。

3. 花椒油，老抽，蜂蜜，蠔油。拌勻。
   

4. 烤箱上下火，180度。
   烤15分鐘後取出，刷醬料。
   再烤15分鐘。
   再刷醬料。
   再烤15分鐘。
   

5. 肉質不幹，外面又是焦脆，
   略甜略麻麻的味道！
   好吃的哈！