![空氣炸鍋 快手牛排的做法步驟圖]( "空氣炸鍋 快手牛排的做法步驟圖")
我用鍋煎總是掌握不好火候，感覺空氣炸鍋更好用
自用菜譜待更改：8分鐘有些硬，下次4➕3分
用料
| 鹽 | 少許 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 橄欖油 | 少許 |
| 牛排 | 150克 |
| 蒜片 | 3瓣 |
| 黃油 | 一小塊 |
空氣炸鍋 快手牛排的做法
我用的恆都這款150克牛排，京東購入
![空氣炸鍋 快手牛排的做法步驟圖 第2張]( "空氣炸鍋 快手牛排的做法步驟圖 第2張")
化凍後，紙巾擦乾血水
撒上鹽，黑胡椒碎少許，再放橄欖油抹勻
醃製一小時以上
![空氣炸鍋 快手牛排的做法步驟圖 第3張]( "空氣炸鍋 快手牛排的做法步驟圖 第3張")
空氣炸鍋墊錫紙
切幾片蒜放錫紙中間
預熱空氣炸鍋200度5分鐘
牛排放蒜片上，頂上放一塊黃油
我用的安佳有鹽黃油7克一塊
![空氣炸鍋 快手牛排的做法步驟圖 第4張]( "空氣炸鍋 快手牛排的做法步驟圖 第4張")
200度烤8分鐘，中間翻面一次
到時間取出，在炸鍋籃裏醒10分鐘，再裝盤
![空氣炸鍋 快手牛排的做法步驟圖 第5張]( "空氣炸鍋 快手牛排的做法步驟圖 第5張")
8分鐘有點硬，下次4➕3
![空氣炸鍋 快手牛排的做法步驟圖 第6張]( "空氣炸鍋 快手牛排的做法步驟圖 第6張")
