Farfalle alle Mandorle 意式杏仁蝴蝶粉

用料  

Farfalle alle Mandorle 意式杏仁蝴蝶粉的做法  

1. 準備好食材

2. 將帕爾瑪乾酪刨碎

3. 用料理機將奶油、乾酪碎、杏仁片、豆蔻粉攪勻攪碎放入鍋中

4. 加入黑胡椒

5. 加入鹽

6. 蝴蝶粉煮7分鐘左右至7成熟，然後加入到煮開的杏仁醬中

7. 炒好的蝴蝶粉出鍋，撒橙皮、咖啡豆即可

8. 裝飾

小貼士

意大利人喜歡半熟面，如果可以接受可以半熟。也可以根據口味做成全熟。喜歡cheese，黑胡椒可以在裝盤後再添加一些。