麪包機食譜

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柏翠PE8990SUG麪包機做吐司--黑加侖吐司

柏翠PE8990SUG麪包機做吐司--黑加侖吐司的做法步驟圖

用柏翠PE8990SUG麪包機做的黑加侖吐司,用的是一鍵式的法式麪包選單,由於柏翠PE8990SUG麪包機有自動撒果料功能,所以,做乾果類麪包是非常省心,不用算着時間在旁邊守着等放果料,只需開始就把果料放進果料盒中,麪包機就會在第二次和麪的過程中自動加入,特別的方便。

  雖然用的是一鍵式做的吐司,但同樣非常高大,組織和口感也很棒。只需放入材料,全程不用管了,到時間就可以出爐一個美味鬆軟的大吐司啦!

用料  

金像高筋麪粉 300克
酵母粉 3克
牛奶 130克
全蛋液 30克
淡奶油 60克
白砂糖 45克
5克
黃油 30克
黑加侖提子乾 50克

柏翠PE8990SUG麪包機做吐司--黑加侖吐司的做法  

  1. 牛奶和淡奶油倒入麪包機桶中,對角加入白砂糖和鹽;加入全蛋液;

    柏翠PE8990SUG麪包機做吐司--黑加侖吐司的做法步驟圖 第2張
  2. 加入高筋麪粉,加入酵母粉;

    柏翠PE8990SUG麪包機做吐司--黑加侖吐司的做法步驟圖 第3張
  3. 用筷子把乾溼材料混合,以免啓動麪包機時麪粉亂飛;

    柏翠PE8990SUG麪包機做吐司--黑加侖吐司的做法步驟圖 第4張
  4. 把泡軟、剪碎、擦乾水分的黑加侖提子乾倒入果料盒;

    柏翠PE8990SUG麪包機做吐司--黑加侖吐司的做法步驟圖 第5張
  5. 選擇選單“2”法式麪包功能;

    柏翠PE8990SUG麪包機做吐司--黑加侖吐司的做法步驟圖 第6張
  6. 第一次和麪結束後,加入軟化黃油;

    柏翠PE8990SUG麪包機做吐司--黑加侖吐司的做法步驟圖 第7張
  7. 麪包機在第二次和麪過程中,會自動撒入放在過料盒的黑加侖提子乾;

    柏翠PE8990SUG麪包機做吐司--黑加侖吐司的做法步驟圖 第8張
  8. 麪包機和好面以後,會自己發酵,到還剩50分鐘的時候,開始烘烤,這個時候的麪糰已經發到非常好啦;

    柏翠PE8990SUG麪包機做吐司--黑加侖吐司的做法步驟圖 第9張
  9. 時間到,飽滿的大個子哦,上色漂亮的黑加侖吐司就可以出爐啦;

    柏翠PE8990SUG麪包機做吐司--黑加侖吐司的做法步驟圖 第10張

小貼士

1、果乾要擦乾水分再放入果料盒;
2、牛奶請不要一次性全部加入,因爲麪粉吸水性不同;

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