麪包機食譜

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麪包機版黑加侖酸奶吐司

麪包機版黑加侖酸奶吐司的做法步驟圖

我用的松下麪包機,成品500g的哦~

用料  

高筋麪粉 250g
蜂蜜 30g
自制無糖酸奶 130g
雞蛋 1個
葵花子油 20g
乾酵母 3g
2g
黑加侖葡萄乾 適量

麪包機版黑加侖酸奶吐司的做法  

  1. 30g蜂蜜和130g酸奶倒入麪包機內膽並攪拌均勻

  2. 敲入一整個雞蛋、加2g鹽

  3. 高筋麪粉250g加入麪包機內膽

  4. 執行麪包機的“餃子皮麪糰”程序5分鐘,使材料基本成團。

  5. 加入20g無味食用油(我用了葵花子油),酵母放酵母盒、黑加侖放乾果盒。選擇軟麪包程序,淺色,有葡萄乾,預約開始。

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