不只是陪伴 用SKG2089破壁機爲爸媽做碗熱湯

自己做了母親，才知道父母艱辛。平時日常生活中，或者過年過節回家，總希望爸媽過得再好一點，多爲爸媽做點什麼，卻又苦於不知如何是好。不妨爲爸媽做上一碗熱湯，輕而易舉，卻比普通陪伴更有心。現在冬天是滋補養生時，喝湯養生最合適不過，對上了年紀的父母，喝湯更容易吸收呢。
排骨山藥湯是一個不錯的選擇。但平時喝湯總會把骨頭吐掉，其實骨頭營養價值很高，用破壁機可以把排骨山藥直接放進去，能夠快速打碎、煮熟，營養也不會流失。最重要的是不用看火，能好好陪父母說說話，多聊聊天，一舉兩得。

用料  

不只是陪伴 用SKG2089破壁機爲爸媽做碗熱湯的做法  

1. 準備山藥和小排。

2. 將排骨洗淨切成塊，鍋中置水燒開，把排骨放入沸水中焯燙去浮沫，撈起洗淨瀝乾水分。

3. 山藥切成同排骨大小均等的塊。山藥去皮切塊後特別容易發黑，抹上少許鹽可以避免。放入沸水中焯水撈起。

4. 焯水洗淨的排骨放進燉鍋裏。往燉鍋中放進一個生薑。排骨里加入幾滴白醋，可以促使排骨中的鈣質釋放出來後，溶入到湯汁中裏，使山藥排骨湯味道更加鮮美。

5. 加進1勺料酒。注滿水到燉盅裏，把湯煮開，將山藥排骨湯盛入湯碗裏，撒進枸杞。放進1勺鹽。匯進切好的蔥花。加進1勺胡椒粉。其實，用的SKG破壁機不需要說將湯煮開，直接將原材料倒入破壁機也是可以的。但前面排骨的浮沫最好還是要去掉一下比較好。

6. 先將山藥排骨湯倒進破壁機；將裝好的食材與攪拌杯組件裝在主機上。投料蓋蓋上；插上攪拌棒。按下一鍵通程序工作完成關閉機器。

7. 無與倫比的極致動力，將食材打得十分順滑無顆粒，達到完美的效果，很快的變成一碗美味的濃湯。此湯爲少油版非常健康，在放進破壁機之前，已經撇去上面一層油。打好之後直接倒進碗裏即可食用。

小貼士

每次喝多少打多少，這樣減少食物表面和空氣的接觸面積保全營養。
食材放入破壁機需要將投料蓋蓋上，並且插上攪拌棒預防食材的湯汁到處飛濺。