砂鍋食譜

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砂鍋番茄肥牛煲

砂鍋番茄肥牛煲的做法圖解 做法步驟

用料  

肥牛 200克
西紅柿 1個
金針菇 1把
少量
生抽 1-2勺
少量
1片
4瓣
龍口粉絲 1把
小紅辣椒 4只
蠔油 1勺
韓式辣醬 適量
適量

砂鍋番茄肥牛煲的做法  

  1. 準備蔥薑蒜小紅辣椒切碎,金針菇洗淨,番茄切塊。肥牛用冷水焯10分鐘,瀝出血水。

  2. 鍋中倒入少量有,蔥薑蒜小紅辣椒下鍋炒香,加入金針菇翻炒2分鐘。

  3. 炒料放入砂鍋,加入西紅柿,再加入肥牛,粉絲,倒入2勺生抽,3勺韓式辣醬。大火燒熱後轉中火慢燉15-20分鐘,可加入少量水以防幹鍋

  4. 成品😋!

    砂鍋番茄肥牛煲的做法圖解 做法步驟 第2張