雞油菌鹿茸菇燉骨頭湯

孩子不愛喝湯？
趕緊試試這道雞油菌鹿茸菇燉骨頭湯。
超簡單的做法，卻有五星級口感。
我家孩子連湯帶料喝了兩碗，
提高孩子免疫力，強身健體，
重點是特別好喝。

用料  

雞油菌鹿茸菇燉骨頭湯的做法  

1. 準備好食材

2. 骨頭選筒骨上面一節（如圖）這種骨頭特別鮮卻不油膩，肉不柴，燉湯槓槓的。

3. 豬骨切塊，加蔥姜料酒沸水後撈出

4. 骨頭放入陶瓷燉鍋，陶瓷燉鍋不串味，燉的力度也剛好。

5. 各種菇洗淨放入燉鍋，加水。

6. 雞油菌特別鮮，鹿茸菇吃起來脆脆的，三種菇疊加鮮味倍增，還可以提高免疫力，抗癌…

7. 蓋上鍋蓋，文火慢燉四個小時。

8. 燉好啦，只需加少許鹽，即可調出鮮味。

小貼士

雞油菌，鹿茸菇重量都很輕，
所以30克足以，也可根據自己的口味增減。
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