重芝士夾心豬扒

菜譜不夠詳細，臨時做的，照片也拍不多，分量我真的不知道……

用料  

重芝士夾心豬扒的做法  

1. 方包切塊，放微波爐加熱，一分鐘後反轉再叮一分鐘。降溫麪包纔會變硬，如果分量多覺得不夠硬可以再加熱15秒。然後放在保鮮袋壓碎。

2. 豬扒平鋪，鋪上芝士，捲起來。我怕炸開，用牙籤戳起來，不太美觀…

3. 捲上雞蛋，再沾滿面包糠。下鍋炸。芝士是不會側漏的，放心…

4. 完成了

小貼士

1 豬肉冷藏之後稍微解凍就可以開始了，硬的比較好弄，完全解凍之後就變得軟掉，很難把芝士捲起來。
2 材料我寫的是豬扒，但是本次操作是豬展肉半解凍的時候切成一片片的，這樣更快熟。