微波爐食譜

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無腥海馬瘦肉湯

無腥海馬瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

海馬是補腎壯腰的佳品,方子裏海馬的做法是一位老中醫推薦我用的,因爲我怕腥味太重的東西。男人需要補腰補腎,女人也一樣要的,否則會容易老的快。

用料  

海馬 2-3條(我用的最小的,用了三條)
瘦肉 200g(越多點湯就甜)具體沒稱,2-3人的湯
麻油 適量

無腥海馬瘦肉湯的做法  

  1. 取3-4條小海馬備用(如果是大的話就兩條就可以了)

    無腥海馬瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 一定要使用麻油,不能用花生油或其他油代替

    無腥海馬瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 用刷子把麻油刷一遍海馬,沒有刷子用勺子也行,油不用太多,我上面是用了勺子所以那個度沒把握好,多一點也沒有關係。

    無腥海馬瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 用保鮮膜蓋住送進微波爐叮1分鐘

    無腥海馬瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 叮之後的海馬有着麻油的香氣

    無腥海馬瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 瘦肉適量

    無腥海馬瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 準備下鍋

    無腥海馬瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 加入純淨水,不建議自來水,我是那些過濾機子的水。

    無腥海馬瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 精燉兩小時

    無腥海馬瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 已經沒有海馬太多的腥味,反而有麻油淡淡的香味。

    無腥海馬瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 鮮甜

    無腥海馬瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張