微波爐食譜

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懶人飄香小土豆

懶人飄香小土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃

不到10分鐘 香味讓舌頭上每個味蕾細胞都甦醒!

用料  

紅皮小土豆 (略比雞蛋小) 4個
調料 (五香粉,孜然粉,蒜粉,辣椒粉) 各1 小勺
少許
1 大勺

懶人飄香小土豆的做法  

  1. 土豆切小丁,放入微波爐5分鐘,中間可攪拌一次。

    懶人飄香小土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 中大火,平底鍋中放入油,將土豆倒入,翻炒煎1分鐘左右。然後放鹽灑放各種香料,拌炒均勻,將土豆攤平,蓋上鍋蓋悶煎2分鐘,再拌勻再煎2分鐘。

    懶人飄香小土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 香味濃郁,土豆棱邊成金黃色,象有一層脆薄殼,即可出鍋。

    懶人飄香小土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張

小貼士

微波一下既可節省烹飪時間,又可以防止炒的過程中土豆內部沒有熟透。

這是一款非常適合做西餐配菜的side dish.