用料
黃油 | 200g |
低筋麪粉 | 400g |
糖粉 | 100g |
雞蛋 | 2個 |
芝麻 | 30g |
鹽 | 4g |
微波爐餅乾的做法
把材料都準備好了
黃油軟化,打成羽毛狀,後加糖粉鹽弄均勻,再加雞蛋,一個一個加,打成羽毛狀
加芝麻(事先把芝麻炒香)
放入麪粉和麪,和好面後放冰箱裏冰一個小時
拿回來回溫,再把它攤開
厚度均勻後,用模具弄出形狀,等如微波爐烤(我弄得比較薄,開始高火半分鐘就可以翻另一邊烤,也是一分鐘到半分鐘,具體結合實際情況看)!注:烤的時間很重要,容易憔
最後完美出爐
小貼士
注:1.開始是黃油軟就好了,打成羽毛狀
2.烤的時候注意時間