日式咖喱飯（西紅柿味道比較強）

比普通的咖喱比較酸，也很好吃的。土豆和蘑菇是沒有也可以。

用料  

日式咖喱飯（西紅柿味道比較強）的做法  

1. 牛肉，土豆切成一塊塊。蘑菇用手撕。蒜，姜磨碎

2. 洋蔥，胡蘿蔔，芹菜切成末

3. 先放油和孜然。點弱火，有泡泡就OK

4. 放洋蔥，變成強火炒

5. 到變琥珀色炒。*如果開始焦的話放一點水

6. 調中火，放胡蘿蔔和芹菜

7. 放蒜姜，葛拉姆馬薩拉

8. 放水，蕃茄，香葉。變強火煮一煮

9. 煮一煮的時炒牛肉

10. 煮到2/3停火。放咖喱塊和牛肉，蘑菇。蓋蓋子10～20分鐘後混合。最好把鍋放在冰箱裏。很入味，吃的時候加熱。

11. 這次炸土豆也放在一起了。沒有土豆也很好吃。