超下飯的西紅柿咖喱牛腩

牛腩燉得非常爛，加上炒西紅柿的汁，加了點咖喱，這個湯淋到飯上，艾瑪，太好吃啦！

用料  

超下飯的西紅柿咖喱牛腩的做法  

1. 清水倒入鍋中，加入牛腩，大火燒開轉小火，把血沫撈出去，牛腩繼續在鍋裏小火燉。

2. 西紅柿，胡蘿蔔，土豆切塊。

3. 西紅柿倒入鍋中炒出汁，加一勺生抽，加入西紅柿土豆胡蘿蔔繼續炒一會，把牛腩撈出來加入西紅柿鍋中繼續炒一會，然後將煮牛腩的湯加入西紅柿鍋中開始燉，先大火開鍋後轉小火燉。

4. 大概燉上20分鐘後加咖喱繼續燉10分鐘，加適量鹽，大火收汁，出鍋。