新手咖喱飯

對於新手來說，最簡單的就是咖喱飯，而咖喱飯的靈魂自然就是咖喱塊和最後的收汁。

用料  

新手咖喱飯的做法  

1. 土豆、胡蘿蔔切塊，洋蔥切丁，我有點着急，切的不太美。

2. 鍋底起油，油熱的時候放雞胸肉，雞胸肉最好是新鮮的，那樣嫩，再依次放入洋蔥、土豆、胡蘿蔔，炒一會變色加水，水要沫過胡蘿蔔和土豆。

3. 大概土豆有點軟的時候加入咖喱塊，

4. 咖喱塊融化後，慢慢收汁就可以了。

5. 出鍋，也可能在米飯那裏擺個造型。

小貼士

1、收汁的時候可以適當加水或者加火，調出合適的稠稀度。