生酮披薩（奶香濃郁）

這個披薩是我最近吃過的最美味的生酮版本的食物了，餅底的底部比較脆一點，拿起來吃根本沒問題，內裏又不會太乾，因爲加了椰子粉和一點點代糖，還有比較多的芝士去粘合他們，所以奶香濃郁，口感香甜，椰子粉和杏仁粉比例可以一比一，只有一種就只用一種應該也沒問題，熱量比較大，所以，餅底的芝士可以根據自己的麪糰情況來哈，只要能粘合面團就可以！
另外，沒有披薩盤子無所謂的，我直接用的烘焙紙去盛放，簡單好操作，少洗一個盤子，哈哈

用料  

生酮披薩（奶香濃郁）的做法  

1. 粉類混合均勻備用，馬蘇裏拉芝士用微波爐加熱至融化，不能加熱久了，會變硬，基本全部融化就可以了，攪拌均勻後趁熱把芝士倒入粉類裏面，用刮刀或者直接上手把它們趁熱混合均勻，我直接上手的，感覺更好混合，不然動作慢了芝士就涼了硬了，同時加入適量橄欖油和溫水，根據情況，感覺麪糰能粘起來，能成團就可以了，水加不加都行

2. 把麪糰放到烘焙紙上用力壓成餅狀，邊緣處稍微捏一下，做成披薩那樣裏面淺外圍一圈兒高的樣子，餅底用手掌按壓的薄一點兒，然後用叉子隨便把餅底扎幾下，放入烤箱200度烤8-10分鐘，上色就可以了，拿出來，準備上面的料

3. 餅底抹一層番茄醬，撒一點芝士碎，起鍋燒黃油，香菇，熟雞肉，香腸，洋蔥條下鍋炒一下，倒到餅底上，表面再撒一層芝士碎，入烤箱220度10分鐘左右，自己要看看烤箱，不要烤久了，久了芝士就不拉絲啦