超濃郁鯽魚湯，濃郁的跟牛奶一樣～（生酮可食）

味道非常濃郁～
喝進嘴巴里的魚的感覺

用料  

超濃郁鯽魚湯，濃郁的跟牛奶一樣～（生酮可食）的做法  

1. 首先、鯽魚不用買大的...我們這兒菜市場賣的鯽魚，大的10元一斤、小的5元一斤。 買小的划算。
   先熱鍋熱油，煎好鯽魚....
   想喝湯又吃魚的時候盛出來兩三條放着備用。
   其他的全部碾碎。
   

2. 煎到雙面有點焦黃！
   加開水！
   開水開水哦！
   基本上開水加進去就立馬變白了。
   

3. 多煮幾分鐘、然後用濾網把渣撈出來。

4. 濃郁的掛鍋鏟上！
   

5. 濃郁到起湯皮哦！
   這時候就可以放薑片跟蔥、
   還有喜歡的配菜。
   現在冬天我喜歡放白蘿蔔～
   特別好吃。
   調料就加點鹽就夠了！其他的什麼都不用放。

小貼士

魚要煎到一點點焦
加的水是開水。