奶白濃郁鯽魚豆腐湯-視頻

鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效。《本草經疏》說“鯽魚調味充腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食”。
鯽魚的營養特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。產婦食用鯽魚，不僅可以增加營養，還能有效催乳。鯽魚肉還能防治動脈硬化、高血壓和冠心病，並有降低膽固醇的作用，中老年人和肥胖人羣吃它也特別適宜。

用料  

奶白濃郁鯽魚豆腐湯-視頻的做法  

1. 準備食材

2. 熱鍋冷油，下生薑片。

3. 放入鯽魚，兩面煎黃

4. 煎好之後，倒入料酒去腥味

5. 加入大蔥。

6. 加熱水

7. 等到湯變白之後，加入嫩豆腐，加入鹽。中小火慢燉5-10分鐘

8. 中小火慢燉，越來越入味。

9. 最後加入小蔥。

10. 這樣煮出來的鯽魚豆腐湯非常濃郁，味道香甜，沒有一點腥味。