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超濃郁滋味✅ 可可奶蓋奶茶🔥

超濃郁滋味✅ 可可奶蓋奶茶🔥的做法步驟圖

一次外賣點了一杯可可奶茶頗爲驚人,喝的時候一直想復刻出來。

用料  

紅茶包 3包
清水 120克
牛奶 550克
細砂糖 45克
可可粉 30克
奶蓋
淡奶油 80克
細砂糖 6克
海鹽 一丟丟
裝飾:
可可粉 一丟丟
奧利奧餅乾 一丟丟

超濃郁滋味✅ 可可奶蓋奶茶🔥的做法  

  1. 奶鍋內倒入清水燒開,放入紅茶包浸泡5分鐘。

    超濃郁滋味✅ 可可奶蓋奶茶🔥的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入牛奶衝散茶湯後小火燒開。

    超濃郁滋味✅ 可可奶蓋奶茶🔥的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入細砂糖攪拌融化,關火。

    超濃郁滋味✅ 可可奶蓋奶茶🔥的做法步驟圖 第4張
  4. 可可粉倒入少量熱茶湯衝開。

    超濃郁滋味✅ 可可奶蓋奶茶🔥的做法步驟圖 第5張

  5. 再倒入奶鍋內,攪拌開,變成可可茶湯,拿走茶包,扔掉不用。

    超濃郁滋味✅ 可可奶蓋奶茶🔥的做法步驟圖 第6張
  6. 可可茶湯倒入玻璃杯內。

    超濃郁滋味✅ 可可奶蓋奶茶🔥的做法步驟圖 第7張
  7. 準備奶蓋的材料

    超濃郁滋味✅ 可可奶蓋奶茶🔥的做法步驟圖 第8張

  8. 杯子內倒入細砂糖,海鹽,用打蛋器打到奶油呈現紋理狀態。

    超濃郁滋味✅ 可可奶蓋奶茶🔥的做法步驟圖 第9張
  9. 把奶蓋裝在裱花袋裏擠在可可茶湯上,撒上可可粉,放上餅乾碎,適當裝飾即可。

    超濃郁滋味✅ 可可奶蓋奶茶🔥的做法步驟圖 第10張