番茄肥牛，喜歡酸酸甜甜 可以嘗試一下哦，做法簡單

我做的時候忘記把西紅柿去皮了，建議煮一下去皮哦。

用料  

番茄肥牛，喜歡酸酸甜甜 可以嘗試一下哦，做法簡單的做法  

1. 準備一個小鍋，加水，燒開。
   
   西紅柿切十字刀，放到開水裏。煮至皮開，取出過涼水。
   
   肥牛過下開水，煮變色撈出，備用。

2. 西紅柿切丁、土豆去皮切小丁、洋蔥切丁。

3. 鍋中燒油，炒洋蔥丁和土豆丁，炒至土豆變色。
   加西紅柿丁，繼續炒。
   加2-3勺番茄醬、1小勺白糖、半勺生抽、半勺耗油。
   炒勻之後加焯水的肉片，1碗水。燉。

4. 燉至水收，嘗下味道，適量填鹽拌勻。即可出鍋。（裝盤撒不撒蔥花都隨意）