好吃不膩的排骨做法：百香果版糖醋排骨（年夜飯必備）

全家人都超愛吃的年夜飯必備菜！一上桌就迅速光盤😋

用料  

好吃不膩的排骨做法：百香果版糖醋排骨（年夜飯必備）的做法  

1. 百香果4個擠壓出汁，過濾去籽（愛吃籽的可以不去）。

2. 鍋裏放入排骨、姜蒜、水，燒開焯一焯。

3. 鍋裏先加2勺油和薑片小火微熱，後加入排骨和4勺老抽中火翻炒。

4. 加入百香果汁，2大塊冰糖（愛吃鹹的可以加點鹽），加水至與排骨持平，蓋上蓋子繼續煮（上一步可以稍微再炒久一點排骨上色更好）。

5. 中火燉至汁液黏稠，再小火收汁到差不多這個程度，不斷翻炒給排骨均勻淋上醬汁。

6. 吃膩了普通糖醋排骨可以試試這道菜，酸酸甜甜還有百香果的果香，絕對不會讓你失望！