酸甜食譜

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酸酸甜甜蔓越梅牛軋糖

酸酸甜甜蔓越梅牛軋糖的做法步驟圖

棉花糖版牛軋糖,省去了熬糖的麻煩,加了蔓越梅乾,酸酸甜甜好吃極了,原方來自@子瑜媽媽,略作修改

用料  

黃油 20克
棉花糖 90克
奶粉 45克
熟花生米 60克
蔓越梅乾 25克
一點點

酸甜甜蔓越梅牛軋糖的做法  

  1. 準備所用材料

    酸酸甜甜蔓越梅牛軋糖的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油放入不粘鍋小火加熱,用硅膠刮刀攪拌融化

    酸酸甜甜蔓越梅牛軋糖的做法步驟圖 第3張
  3. 加入棉花糖繼續攪拌融化

    酸酸甜甜蔓越梅牛軋糖的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入奶奶翻拌均勻

    酸酸甜甜蔓越梅牛軋糖的做法步驟圖 第5張
  5. 加入蔓越梅拌勻再加入花生拌勻

    酸酸甜甜蔓越梅牛軋糖的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入鋪了油紙的案板上,上面再鋪一張油紙,用擀麪杖擀開。

    酸酸甜甜蔓越梅牛軋糖的做法步驟圖 第7張
  7. 晾至手溫切塊,千萬別涼透了再切會碎的。

    酸酸甜甜蔓越梅牛軋糖的做法步驟圖 第8張
  8. 用糖紙包裹

    酸酸甜甜蔓越梅牛軋糖的做法步驟圖 第9張
  9. 還有這種包裝

    酸酸甜甜蔓越梅牛軋糖的做法步驟圖 第10張

小貼士

1、一定要用不粘鍋
2、花生一次可多烤點,烤箱中層150度,30分鐘
3、如果做抹茶腰果或杏仁的,用抹茶4克,奶粉少加4克,抹茶我用五十鈴,加奶粉時加入。