超簡單蔓越梅牛軋糖零失敗 食譜坊 小吃 1.12W 大中小設定文字大小 份量大概是七、八十顆糖! 用料 黃油 200克 棉花糖 350克 奶粉 200克 切細的蔓越梅 50~80克 超簡單蔓越梅牛軋糖零失敗的做法 用不粘鍋不粘鍋不粘鍋!小火融化黃油。 融化後加入棉花糖翻炒,小火哦! 棉花糖化了後再加入奶粉,炒至完全融合!要不然就會粘手。這裏還要注意的是炒的時間長短,完全融合是爲了不粘手,炒的時間短會很軟,相反,時間太長就會很硬!看自己喜歡吃什麼感覺的就做成什麼樣😉 炒好後用硅膠墊將奶糖和蔓越梅揉在一起。 放入模具成型。 切好後用糖紙包好,按我這個分量做大概是七、八十顆糖左右 TAG標籤:牛軋糖 蔓越梅 #