蒜香烤菜花

用料  

蒜香烤菜花的做法  

1. 黃油切塊放入盆中

2. 加入黑胡椒、鹽

3. 再加入切好的蒜蓉

4. 菜花洗淨，掰成小塊，拎幹水份

5. 將黃油拌入菜花中，拌均勻

6. 放入烤盤中，160度烤25分鐘

7. 把菜花拿出來，撒一些麪包糠再入烤箱烤15分鐘即可

小貼士

1、菜花容易生菜蟲，洗菜花的時候要用鹽水浸泡幾分鐘，即可以讓菜蟲跑出來，也可以祛除殘留農藥。
2、菜花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。