熊熊白白-五香醃鹹蛋 食譜坊 五香食譜 2.07W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 30個 清水 1000毫升 海鹽 200克 廚酒 20毫升 小茴香籽,八角,香菜籽,花椒,生薑 適量 熊熊白白-五香醃鹹蛋的做法 準備好調料 準備好雞蛋 清水燒開,加入除了 廚酒之外的調理,加入海鹽,輕微攪拌直到全部溶解... 然後加蓋,自然冷卻... 將冷卻好的,滷水匯入雞蛋容器... 加入 廚酒在封蓋,醃製 14天。 TAG標籤:熊熊 鹹蛋 五香 #