煮五香核桃

秋天下來新鮮的核桃，模仿五香花生的做法煮了一鍋核桃，結果味道好到放不下，連從來不吃核桃的先生也剝起來不撒手。

用料  

煮五香核桃的做法  

1. 鮮核桃外皮有剝離的絲絲渣渣，先洗淨。每個核桃夾一個口，注意不用太大力夾碎。

2. 把核桃放進鍋裏，水適量，所有香料放進去煮20分鐘可關火。泡2小時後可食用，味道好極啦…營養補起來吧。

小貼士

香料依個人口味，沒有特別的計量或要求，如果都沒有，幹辣椒、花椒、大料和鹽做基本料也可以。那些普通的香料市場裏的攤上都有賣。