![香煎一夜情的做法步驟圖，香煎一夜情怎麼做好吃]( "香煎一夜情的做法步驟圖，香煎一夜情怎麼做好吃")
這道菜一嘗便深深愛上那鹹香的滋味，酒樓用半煎炸的做法，魚可保持完整金黃的買相。家裏少油炸，煎就考驗主婦的櫥藝
用料
| 黃花魚 | 2條/500g |
| 姜 | 幾片 |
| 蔥 | 1條 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 花生油 | 適量 |
香煎一夜情的做法
如圖冰鮮黃花魚開脊清洗乾淨瀝乾水（可用餐櫥紙吸水）。分別用鹽，胡椒粉，生粉依次抹在魚身裏和外,淹制放冰箱一晚.
![香煎一夜情的做法步驟圖，香煎一夜情怎麼做好吃 第2張]( "香煎一夜情的做法步驟圖，香煎一夜情怎麼做好吃 第2張")
烹煮前沖洗多餘的鹽分吸乾水,，用猛火燒熱鑊,下薑片塗鑊底,再下油燒燙,改慢火將魚帶皮的一面朝下先煎,至金黃色,反煎另一邊至金黃色和熟.
![香煎一夜情的做法步驟圖，香煎一夜情怎麼做好吃 第3張]( "香煎一夜情的做法步驟圖，香煎一夜情怎麼做好吃 第3張")
上碟撒蔥絲,完成
![香煎一夜情的做法步驟圖，香煎一夜情怎麼做好吃 第4張]( "香煎一夜情的做法步驟圖，香煎一夜情怎麼做好吃 第4張")
小貼士
很耐心地煎,保持完整
