手工魚丸-Q彈美味

自己在家做、乾淨衛生、主要無添加任何香精味精這些對身體不好的東西.孩子老人都喜歡的美味哦、火鍋、煲湯、直接吃都可以的👍

用料  

手工魚丸-Q彈美味的做法  

1. 1、首先把魚收拾乾淨、三去（去頭、去內臟、去骨）.

2. 2、然後用勺子把魚蓉刮下來.

3. 3、刮好的魚蓉放到絞肉機裏面.

4. 4、把蔥姜水、鹽、胡椒粉、木薯粉放入絞肉機和魚蓉混合攪拌均勻.

5. 5、攪拌到這個狀態就可以啦.

6. 6、開小火、一邊擠丸子、鍋慢慢就煮開了、撈去浮沫.再開大火繼續煮10分鐘.

7. 7、丸子煮好後撈出來，放到冰水裏泡一會再撈出.非常好吃😋

8. 8、把剩下的魚頭和魚骨煲個湯.再放點剛剛做好的手工魚丸.

9. 9、魚丸彈牙魚湯鮮美、味道棒棒噠、一點不浪費👍