香炸帶魚，家常帶魚做法，超簡單，一看就會！

冰箱裏還有一袋帶魚，今天晚上下班回來，全部做了香炸帶魚。吃不完的炸魚，明天中午還可以做紅燒帶魚或者糖醋帶魚！

用料  

香炸帶魚，家常帶魚做法，超簡單，一看就會！的做法  

1. 帶魚洗淨，一定要清楚中間黑色的東西，要不然比較腥；
   帶魚清洗乾淨後，用料酒醃製20分鐘左右；

2. 碗中打入一個雞蛋，放入少許鹽，攪拌均勻；

3. 帶魚先雙面沾滿雞蛋液，再沾一遍澱粉，放入鍋中，大火煎至雙面金黃；
   煎帶魚的時候，不要反覆翻動，一面煎至金黃後，再翻面煎至金黃；

4. 煎好的帶魚，盛出就可以啦！