孜然洋蔥胡蘿蔔炒火腿 食譜坊 孜然食譜 9.07K 大中小設定文字大小 用現有食材做一道快手小炒,簡單又好吃,所以記錄一下。之前沒想到味道這麼好所以沒有拍照 用料 胡蘿蔔 1根 洋蔥 1個 火腿 200克 孜然 適量 生抽 1勺 鹽 2克 孜然洋蔥胡蘿蔔炒火腿的做法 胡蘿蔔切菱形刀片,洋蔥切片,火腿切片待用 熱鍋涼油適量,放入洋蔥片,炒出香味後放入胡蘿蔔片繼續翻炒,沿鍋邊下一勺生抽,洋蔥胡蘿蔔稍軟後下適量食鹽翻炒均勻(火腿是鹹的,所以不要在下了火腿後再放鹽,這樣胡蘿蔔和洋蔥會不夠鹹,而火腿會過鹹) 放入切片火腿和孜然(喜歡孜然的味道你就多撒點)翻炒均勻,即可出鍋。 TAG標籤:洋蔥 火腿 孜然 胡蘿蔔 #