孜然土豆丁

在很久很久以前 當我還在上學的時候 每次聽到放學鈴聲響起我就以最快的速度飛奔食堂二樓 就是爲了吃到那一家的孜然土豆丁 可惜再也吃不到了~   於是突發奇想自己做一個試試 然後就↓↓↓

用料  

孜然土豆丁的做法  

1. 首先土豆洗淨 切成小塊

2. 起鍋燒水 把土豆放到水裏煮一會 不要煮太久不然容易軟 太碎(大約三分鐘就行) 我就煮的太軟了   炸的時候容易碎 時間過後撈出備用

3. 趁煮土豆那會可以 切一下蔥，姜，辣椒啥的 量的話自行評估 不要太多

4. 把土豆再炸一會 勤翻面

5. 兩面金黃撈出

6. 放入豆瓣醬 辣椒 蔥 姜等(姜可以不放的) 不太好吃

7. 放入調料 鹽，辣椒粉，孜然粉 芝麻等 快速翻炒後出鍋~

8. 這是成品 有點醜 主要是放料的時候粘鍋了 哈哈 下次做就會注意了~