酸酸甜甜的一碗朝鮮冷麪
這個版本不是用牛肉湯做湯底的,很簡單,適合新手和着急趕着吃飯的模式。
用料
冷麪 | 1包 |
黃瓜 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
西紅柿 | 1個 |
糖 | 2勺 |
蘋果醋 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
蘋果 | 1個 |
芝麻 | 5克 |
鹽 | 5克 |
雪碧 | 1聽 |
酸酸甜甜的一碗朝鮮冷麪的做法
超市買的冷麪下鍋煮熟,撈出過冷水,放幾塊冰塊冰鎮一下。
西紅柿切片,蘋果去皮切片,黃瓜切絲,雞蛋煮熟對半切開。
製作湯底:生抽2勺+白糖2勺+蘋果醋3勺,加入適量的雪碧和鹽,調成適合自己的酸甜口味。
冷麪放入碗中,上邊擺上蘋果片、西紅柿片、黃瓜絲、雞蛋,澆調好的湯底,撒芝麻,放入冷藏室降溫一下,就可以吃了。
喜歡辣的自己超市買一下辣白菜和韓國辣醬,吃的時候加進去就可以了。