當歸藥膳牛骨湯
寒冬臘月,想給家人補補。簡單易做,懶人煮飯。藥膳適量,因爲每個人喜歡的味道不一樣。可以增減,沒有這麼多藥材的也不用放齊。主要是當歸。枸杞(煮熟才放)
用料
牛骨 | 1斤 |
當歸 | 適量(根據自己情況定) |
黃芪 | 適量 |
熟地 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
紅棗 | 3顆根據自己情況而定 |
鹽 | 適量 |
味精 | 適量 |
當歸藥膳牛骨湯的做法
牛骨頭洗乾淨
焯水,倒出血水洗淨
藥膳我隨意取的,家人比較喜歡當歸多放幾片,不喜紅棗,本不打算加,後來煮的時候偷偷放了三顆。
放入水,藥膳,骨頭。今天不急吃用天際砂鍋慢燉。
成品看起來挺好吃的。
外面小雨,挺冷的,孩子放學老公下班喝上一碗。暖暖的。得到全家老小的喜歡😍
因爲肚子帶二胎很少上線,把鍋都告訴你了。高壓鍋,電壓力鍋什麼的都行。
小貼士
因爲用砂鍋煮,所以煮時間長點。