新鮮豌豆法式濃湯 食譜坊 菜譜 1.3W 大中小設定文字大小 使用鍋具:意大利原裝進口油脂分離鍋+智慧料理機 用料 新鮮豌豆 300克 冰塊 90克 蔬菜高湯 150克 新鮮豌豆法式濃湯的做法 將豌豆去殼,清洗後放入煮沸的鹽水中淹沒煮5分鐘。 撈出用冷水沖洗,放入VENTO的調理機中,用速度30和90克的冰塊一起攪打40秒。 加入冷高湯,將VENTO調到速度30攪打20秒鐘然後脈衝4次每秒4秒鐘,加鹽調味。 TAG標籤:好吃 豌豆 新鮮豌豆法式濃湯 濃湯 #