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新鮮豌豆法式濃湯

新鮮豌豆法式濃湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

使用鍋具:意大利原裝進口油脂分離鍋+智慧料理

用料  

新鮮豌豆 300克
冰塊 90克
蔬菜高湯 150克

新鮮豌豆法式濃湯的做法  

  1. 將豌豆去殼,清洗後放入煮沸的鹽水中淹沒煮5分鐘。

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  2. 撈出用冷水沖洗,放入VENTO的調理機中,用速度30和90克的冰塊一起攪打40秒。

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  3. 加入冷高湯,將VENTO調到速度30攪打20秒鐘然後脈衝4次每秒4秒鐘,加鹽調味。

    新鮮豌豆法式濃湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張