檸檬酸辣雞爪（懶人版）

用料  

檸檬酸辣雞爪（懶人版）的做法  

1. 雞爪切好，入鍋煮幾分鐘，撈起來泡幾分鐘冷水，然後瀝乾水分裝盤備用。黃瓜拍好，放在雞爪上面。

2. 準備調料：小米椒切丁，蒜切片，薑切片，檸檬切片去籽，香菜切段，把材料一起裝進一個盤子，加入一碗醬油，一碗白醋比例1：1（雞爪多的可以多放點），加入幾勺花椒油或者香油，攪拌均勻。

3. 把調好的醬汁倒入雞爪盤，最好醬汁能沒過雞爪，攪拌均勻，然後再盤子上蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏6小時左右。等雞爪入味就可以吃啦！

小貼士

由於拍黃瓜比較容易入味，可以在吃的時候再加入黃瓜，黃瓜泡十來分鐘就可以吃啦，而且口感新鮮香脆，可以適當加入一些炒花生。