螺絲椒萵筍炒蛋
非常家常的一道菜，卻是第一次吃出來滋味：雞蛋肥美鮮嫩、萵筍爽滑、辣椒提鮮增味，於是乎兩碗🍚下肚，滿滿開心的飽腹😋用料萵筍三分之一根雞蛋2個鹽1-2克糖0.5克，一丟丟植物油15克螺絲椒萵筍炒蛋的做法取三分之一萵筍，去皮切...
萵筍蛋絲
用料雞蛋3只萵筍半根蔥少許蒜少許鹽雞精萵筍蛋絲的做法切蔥花和蒜片萵筍切絲，最好細一些，我刀工慘不忍睹烙蛋皮，記得烙的時候一定要是小火，最好用不粘鍋。烙好的蛋皮要放至涼透，不然切的時候會碎掉蛋皮切絲好準備工作完成...
螺絲椒炒雞蛋
我在南寧那會兒淨吃這個用尖椒和線椒在一起炒雞蛋。用料雞蛋7個螺絲椒6個線椒6個螺絲椒炒雞蛋的做法尖椒和線椒斜刀切帶鍋裏炒制塌揚然後放油滑炒雞的炒制雞蛋凝固給弄出來炒好的線椒和記得在一起翻炒均勻即可出出盤...
雞絲炒萵筍
用料萵筍1根雞胸肉半塊豆瓣醬半勺生抽1勺白糖半勺蠔油半勺醋1勺鹽適量蔥花，蒜片雞絲炒萵筍的做法萵筍切絲雞肉切絲糖豆瓣醬蠔油生抽和醋混合均勻加入三勺清水熱鍋涼油放蔥花蒜片爆香加入雞絲炒發白倒入萵筍翻炒加入料...
清炒萵筍絲
夏天是吃萵筍的季節。簡單炒一炒，清脆鮮嫩的口感會讓人食慾大開。今天分享一道簡單開胃的做法，只需簡單幾步就能完成，不喜油葷的朋友一定要試試哦~用料萵筍1根蒜頭2瓣鹽1g枸杞適量植物油適量清炒萵筍絲的做法用小刀或者...
素炒萵筍絲
非常家常的一道菜，加入了雞精調味，味道妥妥地提升了一個等級。素愛肉食的娃一下子光盤了😂用料萵筍1根蒜2瓣鹽適量豪吉雞精1小勺素炒萵筍絲的做法萵筍切絲或擦絲，蒜瓣拍碎。熱鍋熱油放入大蒜爆香，倒入萵筍絲爆炒，中途可以...
海螺炒萵筍
海螺味道鮮美營造豐富而萵筍是抗癌霸王菜，二者合一，是家庭和宴請的最佳營養菜品。用料海螺一斤萵筍一根蔥少許姜少許蒜少許白糖醬油食用油鹹鹽少許海螺炒萵筍的做法時下海螺上市買來去殼備用。萵筍去皮備用。將海螺肉切...
萵筍炒鴨絲
萵筍本身的清香，再加上烤鴨的鮮香，二者非常搭，也非常鮮美～佳人府網站未經許可，又擅自轉載我們在下廚房網站獨家發佈的大量菜譜。爲了維護權益，也請各位廚友能行動起來，抵制其他網站私自轉載的違規行爲！！！用料萵筍1支烤鴨肉適量...
熗炒萵筍絲
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料萵筍1根食用油10g花椒20粒蒜2瓣幹辣椒5個生抽3g鹽1g熗炒萵筍絲的做法萵筍擦絲。鍋中倒油，放蒜、幹辣椒、花椒小火炒香。倒入萵筍絲，轉大火翻炒。大約炒1-2分鐘左右，淋少許生抽，...
萵筍絲炒肉
就喜歡這種青青爽爽的顏色，口感脆脆的萵筍絲絲！用料萵筍2根肉一小碗姜3片花椒適量蒜3瓣鹽適量雞精適量糖少許胡椒粉適量澱粉適量勺萵筍絲炒肉的做法萵筍削皮切絲；肉切片泡出血水洗淨，放少許鹽、胡椒粉和澱粉拌勻（肉放澱粉...
泡椒萵筍絲
最喜歡泡椒口味的炒素菜，微辣開胃！這次的油放得不多不少，萵筍炒得不老不嫩，鹽加得不鹹不淡，清脆可口，下飯極了。用料萵筍2根泡椒幾個泡姜1小塊鹽2小勺泡椒萵筍絲的做法萵筍頭去皮洗淨後切成絲。泡椒，泡姜分別切碎。鍋內倒油，...
椒油萵筍雞絲
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞胸肉120g萵筍1根生薑2片蒜末10g生抽5g醋5g鹽1g花椒3g食用油15g椒油萵筍雞絲的做法鍋中水燒開，放入雞胸肉和薑片，關火，蓋上蓋子，冷卻至室溫。冷卻至室溫後，將雞胸肉撈出來，撕成條...
熗炒萵筍絲
簡單不減味用料紅辣椒絲若干萵筍1根熗炒萵筍絲的做法切絲備料油熱後大火翻炒，炒一半時放鹽炒至萵筍絲飲脆即可！小貼士熗炒的關鍵在於別放水...
椒油萵筍絲
這道菜非常簡單，微微的酸味開胃，解油膩，特別清口。用料萵筍1根花椒10粒鹽1小勺味達美清香醋1大勺糖1勺六月鮮12克輕鹽昆布醬油1小勺椒油萵筍絲的做法準備所需食材，萵筍削去外皮彩椒切成細絲用擦子擦成細絲，加鹽翻拌均勻殺...
椒麻萵筍絲
用料萵苣1根鹽適量雞精適量味精適量糖適量麻椒油適量香油適量白芝麻適量椒麻萵筍絲的做法萵筍洗淨，去皮，切絲。放入沸水鍋中氽燙，撈出過涼水晾涼。將萵筍絲放入碗中，加鹽拌好放十幾分鍾控出多餘水。加麻椒油、雞精、味精...
萵筍雞排茄醬螺絲面
這款螺絲面的食材是冰箱裏現成的。我是看到什麼就拿什麼做起來～所以材料你們可以發揮想象，喜歡啥就加啥咯😁雞排是前一天的晚餐剩下的，因此第二天起來不用再去煎雞排省不少時間😜，這個早餐發到朋友圈大家都表示很想吃，但我...
炒萵筍絲
用料萵筍1個鹽適量蒜頭適量炒萵筍絲的做法熱鍋中倒入油，油熱後加入拍好的蒜頭，蒜香味出來後，加入切好的萵筍絲，翻炒幾下，最後加鹽，便可盛出...
萵筍絲豆乾絲辣椒絲炒燒鴨絲
用料萵筍500克豆乾3塊辣椒3個燒鴨肉300克蒜頭3瓣萵筍絲豆乾絲辣椒絲炒燒鴨絲的做法將豆乾切成絲，將萵筍絲洗乾淨備用，將辣椒切成絲，將蒜頭切成粒備用。將燒鴨肉絲解凍備用。起油鍋爆香蒜蓉和辣椒絲，倒入豆乾絲，萵筍絲炒香，...
萵筍絲炒蛋
用料萵筍兩根雞蛋或鴨蛋兩個萵筍絲炒蛋的做法萵筍刨成絲備用兩個蛋加一點點鹽後打散下鍋炒成塊。然後再起油鍋放入萵筍絲煸炒後加入雞蛋塊和些許水，待萵筍熟後加適量的鹽翻炒出鍋小貼士萵筍絲比較易熟，不要炒得過久，軟趴...
剁椒萵筍絲
用料萵筍一根剁椒少許姜一小片蒜四到五瓣香蔥三顆白糖少許生抽適量香醋少許剁椒萵筍絲的做法萵筍切絲，蔥切段，姜蒜切末鍋燒熱，放入油燒至八成熱，放入姜，萵筍絲，快速翻，放入剁椒，少許生抽翻炒均勻斷生後放入少許香醋鹽糖雞精調...
清炒萵筍絲
用料萵筍2根（500克左右）蒜2瓣小米辣3個鹽適量油適量雞粉適量清炒萵筍絲的做法1萵筍去皮後，切成10公分左右長絲，辣椒切圈，蒜切末2炒鍋燒熱放油，放蒜末炒一下再把切好的萵筍絲倒下去3炒到萵筍絲稍軟，放鹽，放辣椒，放點雞粉（我很多...
萵筍炒筍絲
充滿春天氣息的一道美味蔬菜！用料萵筍2根鹽3g葵花籽油20ml春筍（竹筍）1根萵筍炒筍絲的做法萵筍和春筍分別切絲，備用鍋熱油，至七分熱，把萵筍和冬筍一起倒入鍋內，爆炒1-2分鐘，加適量熱水，炒勻，此時，鍋蓋不能蓋，加入鹽，炒勻，等水分收幹，...
萵筍炒臘肉@涼拌萵筍絲
用料萵筍1根臘肉1塊大蒜4瓣鹽適量姜3片雞精1勺萵筍炒臘肉@涼拌萵筍絲的做法萵筍去掉葉子，切成斜刀塊把皮切掉側面切成菱形◇片也可以切絲鍋中加入清水，鹽，幾滴食用油煮開，把萵筍放入燙30秒撈出過涼備用。萵筍絲涼拌也需要...
萵筍炒肉絲
萵筍熟的吃能吃出萵筍的香味用料萵筍一根肉絲若干鹽適量剁椒少許水少許萵筍炒肉絲的做法肉絲一般是買一小塊純精肉切成絲放生抽、料酒、澱粉拌勻下鍋翻炒後放容器裏，炒菜時添撥即可。萵筍去皮切片再切絲，絲要細點纔好，易...
辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉
用料萵筍一根培根一片可不放午餐肉切條適量小米椒兩根生抽適量老抽一點上色耗油適量蒜一瓣辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黃後下培根和午餐肉煸炒焦邊後下小米椒下筍絲反超均勻加生抽老抽耗油...