心太軟—紅棗夾糯米

用料  

心太軟—紅棗夾糯米的做法  

1. 紅棗清洗乾淨，浸泡30分鐘。

2. 盆中放入糯米粉、糖、溫水和成團。

3. 麪糰和好。

4. 紅棗去核，剪開。

5. 糯米搓成球。

6. 糯米球放入紅棗中。

7. 鍋內燒開水，放入鍋中蒸15分鐘即可。

8. 蒸熟後的效果。

9. 裝麪粉的小杯子，一杯子大概150克。（這明明是很乾淨的杯子，爲啥我拍出來看起來這麼髒😄）

小貼士

1、糯米粉用的是水磨糯米粉。
2、無需加糖了，我第一次加了糖，太膩。