薄荷糖漬番茄

家裏的薄荷長得正旺，想起可以用它做薄荷砂糖，又正好想吃番茄，於是把他們結合了一下，結果amazing啊。番茄酸甜的口感配上清涼的薄荷，甜膩的感覺被中和掉了。再加一片安嶽檸檬，酸酸的清香感覺。一口氣吃掉3個大番茄！

用料  

薄荷糖漬番茄的做法  

1. 採下新鮮薄荷，洗淨

2. 白砂糖，放入看你心情的量

3. 把糖和薄荷搗碎，看到每一粒砂糖中都染着薄荷的汁液。

4. 番茄切成小塊

5. 把檸檬和薄荷糖倒入。再用檸檬擠一些汁液更好。再加少許白醋也可。

6. 拌勻，開吃。番茄混合着薄荷碎，散發着檸檬香。看着、聞着都好洋氣。哦吼吼吼。

小貼士

本菜一切可以根據自己心情。吃的開心便好。