家庭版海蔘泡發實錄

用料  

家庭版海蔘泡發實錄的做法  

1. 第一天，未泡發的樣子！醜醜的

2. 泡了16小時後的樣子

3. 泡了16小時後的樣子

4. 泡發48小時後，記得每天換水。

5. 清理乾淨

6. 剪斷內筋

7. 煮，一定切記鍋裏無油無鹽，用純淨水

8. 保溫瓶也得乾乾淨淨，悶6-8小時。

9. 從保溫瓶出來的海蔘，不斷長大。

10. 然後再浸泡入純淨水中，最好是用冰水，再放冰箱冷藏。

11. 在冰水中浸泡了三天的海蔘，你也可以浸泡二天，看情況。記得每天換水，純淨水。

12. 好了，可以做來吃了，蔥爆海蔘，海蔘小米粥，隨你！如果不是一下子吃完的，一個個用保鮮膜包起來，進冰箱冷凍。吃的時候，提前取出常溫解凍！

13. 胖了不是一點點哦！

小貼士

切記切記切記，整個過程，海蔘不能遇到油和鹽，用純淨水純淨水純淨水！