黑椒意麪🍝
用料
意大利麪 | 150g |
豆乾 | 2塊 |
青椒 | 1個 |
紅椒 | 1個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
雞胸肉 | 半塊 |
蔥 | 1根 |
洋蔥🧅 | 半個 |
油 | 3勺 |
鹽 | 少許 |
醬油 | 少許 |
黑椒 | 少許(根據自己口感) |
姜 | 2片 |
黑椒意麪🍝的做法
準備好食材,將各種食材切好 ,如上圖 跟下圖,圖中檸檬是我自己泡着喝,西紅柿是煮湯的,下個菜譜在分享
將洋蔥洗乾淨切絲,裝盤,將蔥切碎備用
將豆乾 青椒 紅椒 胡蘿蔔切絲備用
將雞胸肉切小塊 ,醃製雞胸肉,少許醬油 切2片薑片 ,少許鹽,攪拌均勻,裝盤 ,進行醃製。我是提前一個晚上醃製的,更好入味!
煮一壺水 ,煮開後投入意大利麪煮約10-15分鐘
煮好後,拿個籃子倒出面,用冷水浸泡一會兒,然後瀝乾水分
熱油 ,然後倒入洋蔥翻炒
洋蔥炒一會兒後加入胡蘿蔔絲炒
炒一會後,加入雞胸肉,炒至肉熟,加點醬油,鹽,少量即可
在加入豆乾翻炒
在加入青椒紅椒翻炒,稍微炒一會兒,看青椒紅椒要熟時加入意麪,攪拌
倒入提前準備的醬油跟黑椒 ,碗中的要攪拌均勻,加點水,一起倒入鍋中攪拌均勻,就可以出鍋
出鍋裝盤,香氣撲鼻,美味可口,完美!
拿出叉子,開動