滷牛腱肉｜瑪捷斯
大容量，最多一次可滷4斤牛腱，刀頭不轉，也不用擔心機器超負荷啦！用料牛腱1000克料酒50克老抽50克生抽50克糖50克鹽20克滷料包（選放）1袋幹辣椒（選放）若干個滷牛腱肉｜瑪捷斯的做法主鍋加入牛腱和所有調味料，加水沒過食材，烹飪師模式...
滷牛肉（瑪捷斯常州)
用料金錢腱1000g老抽50g生抽50g料酒50g冰糖30g鹽10g豆瓣醬30g水沒過牛肉約1200-1400g各種香料隨意桂皮八角香葉花椒等滷牛肉（瑪捷斯常州)的做法牛腱子提前用鹽和花椒抹一遍，這裏的鹽是食譜外另加，做個馬薩基，醃製過夜，這樣...
瑪捷斯magimix.臺灣滷肉飯
最近我的小魔粉們都陸陸續續收到機器了，對於這個大玩具的最快上手，我們精心準備了幾個快手簡單實用的菜譜，希望大家用得爽，吃得爽。用料五花肉切丁或者條500克（需焯水）大蒜5-6瓣油1湯匙老抽1湯匙生抽2湯匙紅蔥香醬3湯匙胡椒...
滷牛腱 瑪捷斯magimix 年夜飯
+v：janeyoung_23，請備註來自下廚房如果做920g的牛腱料酒70g水800g冰糖25g薄鹽生抽55g老抽25g香葉3片桂皮一片八角一大個小茴香20粒砂仁去籽一顆生薑6片花椒15粒陳皮一片烹飪師模式60分鐘/1a/140度這個方子是汁水多的，喜...
Magimix瑪捷斯 滷牛腱
用料牛腱子1000克老抽70克生抽130克冰糖50克料酒50克桂皮3克八角兩個花椒1克香葉1克草果5克薑片30克幹辣椒適量（可不放）Magimix瑪捷斯滷牛腱的做法牛腱子焯水洗乾淨後，把所有食材放入主鍋，加入熱水到完全淹沒牛腱，設定時間...
花旗參麥冬牛腱子湯Magimix瑪捷斯
看似很簡單的湯，做過就知道好不好喝啦用料牛腱子肉350克熱水1500克花旗參2克麥冬10克薑片鹽花旗參麥冬牛腱子湯Magimix瑪捷斯的做法牛腱子肉放入主鍋，設定烹飪模式10分鐘/速度0/120度焯水焯水洗淨以後倒入主鍋，加入熱水...
牛肉蔬菜湯.瑪捷斯
熱乎乎一碗有內容的湯，一直是我的心頭愛。用料牛腱180克花椒8粒生薑若干片菌菇（混合）180克胡蘿蔔丁80克土豆丁80克菠菜80克牛肉蔬菜湯.瑪捷斯的做法牛腱切小塊，焯水。加水淹沒牛肉，放入生薑片和花椒。選擇烹飪師，5分鐘/1A/1...
一鍵啓動的滷牛腱~瑪捷斯
用料牛腱1000克大蔥蔥白半根香葉1片冰糖10克八角1個生抽30毫升姜3片茴香克桂皮1小塊花椒20粒草果1個一鍵啓動的滷牛腱~瑪捷斯的做法所以材料一併放入，水量沒過牛腱即可水燒開後設定烹飪師速度0/100°/60分鐘一般我都睡...
醬牛肉/滷牛腱 magimix瑪捷斯
平時很怕滷菜，可是又愛吃。因爲煮的時候經常忘記關火，並且濺的到處都是。不過用瑪捷斯可以完全避免這個問題啦。用料牛腱子肉1000克調料包1包(淘寶可以買)生抽100克老抽20克花椒油15克食用油15克耗油20克冰糖60克生薑20...
咖喱牛肉（牛腩）-Magimix瑪捷斯
用料牛腩500克土豆450克胡蘿蔔1根安記日式咖喱塊3塊薑片20克開水1200克鹽適量雞精（可不加）適量咖喱牛肉（牛腩）-Magimix瑪捷斯的做法牛肉焯水洗淨，放入薑片加入開水，烹飪師模式50-60分鐘/速度0/120度放入咖喱塊、土豆、胡蘿...
滷肥腸～瑪捷斯magimix
用料肥腸焯水後500克幹辣椒1-2個花椒10粒左右料酒50克八角2個香葉4-5片草果1個桂皮1塊生抽30克老抽50克冰糖30克姜6-7片沸水1000克滷肥腸～瑪捷斯magimix的做法肥腸先焯水，然後和其它材料一起放入主鍋，設定烹飪師60分鐘/0...
臺式滷肉飯（Magimix瑪捷斯版）
1對滷肉飯一直沒有抵抗力，今天自己動手試了一下，超級超級好吃到停不下來！一定要試試！我是Magimix瑪捷斯美食顧問高Sasa，歡迎關注我，與你一起分享菜譜，玩轉Magimix魔法廚房！❤️用料五花肉200克香菇4朵紅洋蔥半個雞蛋2~3個八角1...
瑪捷斯magimix.清香版滷牛肉
感謝瑪捷斯這麼給力可以一次滷3斤，真的是大度（肚）能容啊😄食物處理機真的是我的心頭好，真的愛不釋手的節奏❤️如果想做彩色麪條，附彩色無水面團做法連結：_title_a歡迎加入黃美麗美食羣，可以有各種分享哦，WX：278202553用料牛腱15...
白滷牛腱子～瑪捷斯magimix
用料牛腱1800克香葉3片八角2個花椒20粒料酒50克桂皮1塊草果2個幹辣椒1-2個（可以不放）姜5-6片鹽35～40克熱水加到最高水位線白滷牛腱子～瑪捷斯magimix的做法牛腱先焯水一下，把所有材料放入主鍋，加入熱水到最高水位線，設定烹飪...
南滷汁紅燒肉（瑪捷斯）
放了南乳汁的紅燒肉會更美味用料五花肉切塊400克冰糖15克生抽20克老抽5克幹辣椒3個生薑片8片大蒜5根南滷汁6勺料酒50克開水100克南滷汁紅燒肉（瑪捷斯）的做法加入除大蒜外的所有材料，60分鐘/1A/120度，倒數15分鐘加入切斷的...
Magimix瑪捷斯·醬牛腱
用料整條牛腱一條800克左右滷肉料包一袋（淘寶超市都有）六月鮮生抽70克六月鮮老抽20克蠔油20克料酒20克冰糖50克幹辣椒隨喜放生薑片40克鹽一小勺水末過牛肉Magimix瑪捷斯·醬牛腱的做法將所有材料放入不鏽鋼主鍋內，一字刀...
瑪捷斯滷金錢腱
滷牛肉就要用金錢腱，肉質Q彈口感最好。用料金錢腱1只50度洗肉輔料：料酒30克小蔥打結3根生薑拍扁1塊滷料：老抽40克生抽60克蠔油30克冰糖30克鹽10克八角3個桂皮2塊香葉2片花椒30粒幹辣椒（可忽略）2個淨水（剛好沒過腱子爲宜）1500...
牛肉丼（Magimix瑪捷斯版）
食其家的牛肉丼是我經常點的外賣，每次總要點個溫泉蛋，拌一拌太好吃了，今天兩樣都做了，以後再也不用叫外賣啦！我是Magimix瑪捷斯美食顧問高Sasa，歡迎關注我，與你一起分享菜譜，玩轉Magimix魔法廚房！❤️需要可聯繫微信：paradise_kor...
瑪捷斯一鍵啓動的溫州滷肉
老公孩子飯掃光的一個滷肉，完美復刻溫州大飯攤的滷肉，還可以做一鍋多菜，上面特大蒸鍋蒸米飯粗糧，茄子，魚，海鮮，雞蛋羹等等，萬物可蒸。用料冰糖20克生抽35克老抽10克料酒35克香葉2片八角1個生薑3片清水100克肥肉相間五花肉600...
滷牛肉 醬牛肉 滷鴨舌 滷鵪鶉蛋 滷海帶結 年夜菜滷味拼盤 Magimix瑪捷斯
自從有了Magimix瑪捷斯家裏各種醬牛肉滷菜就沒斷過，爲啥？因爲不用看管省心呀，晚上一放，第二天早上就可以吃現成的啦，誰還會出去買呀？我最喜歡吃滷鵪鶉蛋和鹵素菜，但必須滷過肉菜以後再鹵素菜菜更好吃😋過年啦，冷盤必不可少，滷...
⭐️瑪捷斯版家常醬牛肉⭐️滷牛腱子肉⭐️
中醫食療認爲：寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功能了。用料牛腱子肉600克（焯水後的重量）黃酒50克生抽50克老抽20克飲用水500克薑片15克大料/八角2個桂皮1塊香葉2片冰糖15克⭐...
瑪捷斯版滷牛肉
用料牛腱800克洗淨鹽10克花椒粉10克生薑10克八角2個桂皮10克草果3個豆蔻5個丁香5粒小茴香一茶匙冰糖50克生抽115克老抽28克食用油20克碑酒一瓶瑪捷斯版滷牛肉的做法取一個大碗，放入牛肉，花椒粉，10克鹽，塗抹均勻醃製10分鐘...
Magimix瑪捷斯牛肉粒（幹）
用料材料:牛後腿肉500克，生薑10克，香葉3片，八角1個，草果1個，茴香1小段，花椒1克，料酒10克，蠔油20克，老抽10克，生抽10克，糖10克，色拉油10克，孜然粉10克，辣椒粉適量Magimix瑪捷斯牛肉粒（幹）的做法1、牛肉切成2＊2cm大小(大點也可以)，焯水後...
滷肉飯 瑪捷斯magimix
微信：janeyoung_23，請備註來自下廚房菜譜選自瑪捷斯小程序用料紅蔥或洋蔥60克大蒜頭5粒蔥20克豬五花肉清洗切絲（如果你的肉不太油可以鍋里加一點有防沾）550克米酒或料酒20克冰糖25克生抽20克老抽15克白胡椒適量約1/2茶匙...
Magimix瑪捷斯·清水鹽牛腱子
吃了重口想來點清淡的用料牛腱800克清水適量鹽適量生薑4片Magimix瑪捷斯·清水鹽牛腱子的做法牛腱子兩塊清水漫過牛腱子多放點水放鹽和薑片蓋好蓋子和小蓋烹飪師模式2小時/108度/速度0煮好了以後切片粘喜歡的調味料即...