滷牛腱肉｜瑪捷斯 食譜坊 滷 1.82W 大中小設定文字大小 大容量，最多一次可滷4斤牛腱，刀頭不轉，也不用擔心機器超負荷啦！ 用料 牛腱 1000克 料酒 50克 老抽 50克 生抽 50克 糖 50克 鹽 20克 滷料包（選放） 1袋 幹辣椒（選放） 若干個 滷牛腱肉｜瑪捷斯的做法 主鍋加入牛腱和所有調味料，加水沒過食材，烹飪師模式，70分鐘/速度0/100度 小貼士1、調味料以一公斤食材爲準，請自行按比例增減2、此配方做出的口感較有嚼勁，如喜歡軟爛的，自行調整時間。 TAG標籤：瑪捷斯 牛腱 滷牛腱肉｜瑪捷斯 好吃 #
