香辣宮爆雞丁 🍗
可以用雞胸肉或者雞腿肉用料花生50克花椒20克辣椒3個料酒2勺生抽1勺澱粉1勺幹辣椒若干雞腿肉5只香辣宮爆雞丁🍗的做法雞腿剔骨切丁，剔骨教程可以百度，醃製（鹽，胡椒粉，料酒，生抽，澱粉，雞蛋清拌勻再次加入油，香油拌勻放置20-30分...
宮爆雞丁
用料雞腿4個蔥白，姜，蒜花椒幹辣椒鹽糖醋紅油豆瓣醬小半勺花生宮爆雞丁的做法雞腿去骨切丁，放半勺鹽，一大勺澱粉，有的話可以放半勺白胡椒粉，倒入適量料酒然後加一點點油，抓勻醃製蔥取蔥白，姜，蒜都切小段，大小跟雞丁差不多大火熱...
下飯地道正宗宮保雞丁宮爆雞丁
非常贊👍用料雞胸肉1塊花生米半碗花椒10粒蔥一點點料酒2勺黃瓜半根胡蘿蔔半根豆瓣醬小勺1勺醋1勺生抽1勺糖1勺蜂蜜1勺蒜3瓣下飯地道正宗宮保雞丁宮爆雞丁的做法準備食材，花生米，胡蘿蔔🥕，黃瓜🥒滾刀切，調料汁（醋1勺，白糖1勺...
宮爆雞丁 不辣
用料雞腿1只花生米克胡蘿蔔根黃瓜根宮爆雞丁不辣的做法雞腿肉切丁，加入鮮醬油，生抽，料酒，鹽，澱粉攪拌均勻炒花生米，炒雞丁三成熟（變色即可）醬汁：老抽，鮮醬油，鹽，白糖，醋，蠔油，攪拌均勻待用。煸出香味，撈出蔥姜花椒粒熱油繼續加入黃瓜...
宮爆雞丁 (麻辣版)
用料雞胸肉1塊胡蘿蔔1根土豆1個蒜蓉適量醬油1小勺鹽適量自制豆瓣醬2勺料酒適量醋適量宮爆雞丁(麻辣版)的做法準備好雞胸肉切成丁用料酒姜鹽醃製然後土豆和胡蘿蔔切成丁備用幹辣子豆瓣醬蒜蓉小米辣用香油炒香然後放入...
新宮爆雞丁
用料青圓椒姜水雞肉花生米酒鹽澱粉糖胡椒粉新宮爆雞丁的做法將雞脯肉切丁，放酒，鹽，姜水。澱粉拌勻花生米先放水裏泡會兒，然後再放入油鍋裏炸香撈出青圓椒去籽去筋，切方小塊熱油鍋，雞丁滑油，變色後倒入青椒，加鹽，糖翻炒片刻，再放...
宮爆雞丁【免辣版】
以前我做這道菜一定是放很多幹辣椒，又或者用一勺豆瓣醬來炒，今天爲照顧小朋友，又趕上我眼病復發，就做了這道清新改良版的宮爆雞丁，味道也挺相當哦!喜歡清新版本的朋友看過來！！！用料雞小胸，200克胡羅卜半條花生米100克醬油5克生...
宮保雞丁/宮爆雞丁
雞肉是一種吃了不會長胖的食物，但是它很糙。怎麼炒都是一種柴、乾的口感。雞胸肉很便宜，所以……小美一直買來煮給荳荳吃，這次的雞肉本來也是它的，在拿出來解凍後看着這麼和藹可親的雞肉，當即決定做宮保雞丁，在荳荳不之情的...
川味宮爆辣雞丁
#SwissButchery#川味宮爆辣雞丁#/recipe/EN2CCND901B1用料姜4克幹辣椒4克料酒20毫升澱粉5克熟花生80克白糖15克白醋15毫升鹽4克花椒10克蔥4克醬油6毫升雞去骨上腿肉500克川味宮爆辣雞丁的做法雞腿肉對半片開，然後切條...
宮保雞丁宮爆雞丁好吃到爆
今天燒了胖子唸叨許久的宮保雞丁，口味上調整了些，香辣裏帶點酸甜，真的很下飯。用料雞胸肉2-3塊黃瓜半根花生米一把土豆半個胡蘿蔔1根蔥白少許郫縣豆瓣醬兩大勺冰糖少許油適量糖兩勺醋兩大勺生粉（澱粉）1勺宮保雞丁宮爆雞丁...
沒有辣椒的宮爆雞丁
孩子一直愛吃宮爆雞丁，我也做了N多個不同的版本，還會繼續研究！用料雞胸肉200克花生50克蔥白半根切小段姜兩片黃瓜半根花椒，麻椒各5克沒有辣椒的宮爆雞丁的做法將花生米小火炸熟雞胸肉切丁，加料酒，生抽，玉米澱料抓均淹15分鐘，...
香辣爆雞丁
香爆雞丁，是銷魂的，是它的辣。辣，在五味中，是最直接的、最濃烈的。有一種任性的好。人生這麼短，再不任性就來不及了。辣是可以上癮的，會越吃越饞，因爲辣的糾纏，所以它開胃，總覺得沒有吃飽。因此，香辣爆雞丁是很下飯的一道菜。用...
宮保雞丁？宮爆雞丁？
用料雞小胸4塊花生米若干花椒若干幹辣椒若干蔥若干醋4湯匙醬油2-3湯匙糖4小勺澱粉3小勺宮保雞丁？宮爆雞丁？的做法處理雞胸肉：清洗後，剔除邊角，切成丁。大小按照個人喜好切就好。醃製雞丁：雞丁放入碗後，加入少許料酒、澱粉、...
宮爆雞丁
用料雞胸肉或腿肉250克脫衣花生米50克鹽1克醬油60克乾紅辣椒10克白糖5克醋10克料酒10克蔥段5克薑片5克蒜片5克花椒5克宮爆雞丁的做法（此圖片僅供參考！）先將雞肉上面用刀剞出交叉花紋再切成丁，（此圖片僅供參考！）用醬油、鹽、...
宮爆雞丁飯
用料雞胸肉1塊料酒適量澱粉適量胡蘿蔔半根芹菜一小根生抽適量鹽適量蔥1根宮爆雞丁飯的做法雞胸肉切成丁，放少許料酒、生抽，澱粉，抓一下成這個樣子，醃製一會把胡蘿蔔、土豆、芹菜、蔥切小放入盤裏備用起鍋燒油，炒一下雞胸肉...
宮爆雞丁☘
一直偏愛宮爆雞丁，必點項目，可是炒的正宗的味道卻沒幾家，今年去成都也吃了一家覺得味道挺好，於是自己開始摸索嘗試，雖然還沒有達到特別正的口感，但是努力着在接近，也不會放棄，哈哈。用料手槍雞腿1個雞蛋清1個花生米1碗大蔥1根...
宮爆雞丁（多寶丁）
我比較喜歡這道菜，雞胸肉是健身的朋友比較喜歡吃的，由於雞胸比較柴一般做菜不好用，宮爆雞丁是一個比較好的選擇，我做的這個可以說是營養豐盛，加入了比較多的菜，還可以把土豆紅薯過油後加入也比較不錯，色香味俱全！！！用料雞胸肉一...
宮爆雞丁（嫩香型）
較入味的，口感好的，開胃的，易學的下飯菜，家常菜。用料雞胸肉400g胡蘿蔔60g黃瓜60g菜籽油60ml料酒10ml澱粉12g胡椒粉6g老薑4g老抽3ml生抽6ml花椒油3ml食用鹽6g辣椒粉5g宮爆雞丁（嫩香型）的做法備肉：將400g雞胸脯肉洗乾淨，切成塊...
宮保雞丁還是宮爆雞丁
圖片來自網絡，但是炒出來大概就是這樣，吃完了我覺得挺好吃，就想着趁着記憶好的時候記下來～參考了下廚房其他廚友的菜譜用料雞胸肉1塊花生米1把，喜歡的可以多加點黃瓜1根胡蘿蔔1根醃料料酒一勺半白胡椒粉適量勺醬油1勺鹽一...
宮爆雞丁(不辣的)
第一道菜~用料雞胸1塊胡蘿蔔半根黃瓜半根黃豆醬1勺料酒少許鹽少許油少許宮爆雞丁(不辣的)的做法把雞胸肉切成丁狀加入料酒，油，鹽，20分鐘入味。加入少許油鍋熱炒至金黃加入黃豆醬小火煨會兒黃瓜胡蘿蔔提前切成小塊狀加入...
搞不清是宮爆雞丁還是宮保雞丁
感覺最近做的菜都是可以減脂的，雖然這個菜的口味比較重，但是也是適合減脂期的美食。用料雞腿2只黃瓜丁1根胡蘿蔔丁半根蔥薑蒜幹適量熟花生米適量幹辣椒適量宮保汁生抽4勺醋4勺蠔油1勺白糖4勺幹澱粉1勺料酒4勺搞不清是宮...
無辣版宮爆雞丁
最近嗓子不舒服在吃藥，忌口呢，辣椒🌶️不可以吃。所以改良了一下下，居然也很下飯哇😍用料雞胸肉1塊黃瓜1根胡蘿蔔半根蔥1段姜1塊蒜3瓣老抽1勺生抽1勺鹽少量料酒1勺澱粉少量無辣版宮爆雞丁的做法備料中，因爲不喜歡吃黃瓜皮直...
宮爆雞丁（酸甜/酸辣版本）
菜品來自於妄想姐吃了五年的一家川菜館的老闆親授，忍痛公佈🤣用料雞上腿肉（雞腿上面一部分，也是雞腿一部分，很嫩）三塊切丁胡蘿蔔丁一小根黃瓜丁一小根酒鬼花生一袋黃豆醬若干海鮮醬若干辣椒醬若干勺（可不加）蔥、姜、水澱粉若...
酸甜香辣的宮爆雞丁
普及一下：宮保雞丁，創始人是四川地區居民，後被清朝四川總督丁寶楨改良發揚，流傳至今，此道菜也被歸納爲北京宮廷菜。之後宮保雞丁也流傳到國外。選用雞肉爲主料，花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹製而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣...
宮爆雞丁兒童不辣版
宮爆雞丁和魚香肉絲其實是一個口味的，材料其實也都是可以隨意換的，可以放點小土豆塊，孩子也愛吃，喜歡吃辣的放點辣椒和辣椒醬炒香炒出紅油就行，我倆孩子不吃辣，所以一點辣椒沒放！做出來酸甜口味，孩子很愛吃！用料雞胸肉1塊姜1片...