家常菜

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新宮爆雞丁

新宮爆雞丁的做法步驟圖,新宮爆雞丁怎麼做好吃

用料  

青圓椒
姜水
雞肉
花生米
澱粉
胡椒粉

新宮爆雞丁的做法  

  1. 將雞脯肉切丁,放酒,鹽,姜水。澱粉拌勻

  2. 花生米先放水裏泡會兒,然後再放入油鍋裏炸香撈出

  3. 青圓椒去籽去筋,切方小塊

  4. 熱油鍋,雞丁滑油,變色後

  5. 倒入青椒,加鹽,糖翻炒片刻,再放進炸脆的花生米

  6. 顛幾下鍋,撒上點胡椒粉就OK了